锤子
(相关资料图)
锋利的刀子
蔬菜削皮器
食品加工机
烤盘
微波炉
微波炉安全盘或托盘
带螺旋盖的罐子
自制椰子干生产成本低以不使用化学品且安全的自然方式省钱并保存新鲜椰子。食物脱水既便宜又容易,只需几件基本设备即可在家中轻松完成,而且很多食物都适用,尤其是新鲜椰子。如果您关心所吃的食物,想要控制质量并利用超市提供的优惠,请尝试将新鲜椰子脱水以获得美味、无添加剂的零食或有用的烹饪原料。
用锤子敲开椰子,沥干牛奶,然后用刀小心地去除果肉。如果您更喜欢白椰子,请使用蔬菜削皮器去除棕色的外皮。
将准备好的椰子块放入食品加工机中。脉冲直到椰子开始破碎成更小的碎片,然后不断切碎,直到它变得很好的稠度。如有必要,刮下搅拌碗的侧面,以确保所有椰子都已加工。
将切碎的椰子薄薄地铺在烤盘上,以确保空气流通。
将烤盘放在温暖的地方,大约 80 到 90 华氏度,例如通风柜或温暖的烤箱顶部,放置一两天,直到椰子变干。
装入密封罐中,存放在阴凉、干燥、通风良好的地方长达一年。
将烤箱预热至 200 华氏度。
按照风干法的步骤 1 到 3 准备椰子。
烤箱预热好后关火,把烤盘放进去。将托盘放在冷却烤箱中 6 - 8 小时,直到椰子变干。
让椰子完全冷却,然后装入密封罐中,并存放在阴凉、干燥、通风良好的地方长达一年。
按照风干法的步骤 1 和 2 准备椰子。
将准备好的椰子薄薄地铺在微波炉安全的托盘或盘子上,确保有空气流通的空间。
将微波炉设置为解冻设置。将托盘放入微波炉中加热约 20 分钟。转动椰子以确保均匀干燥。
在 5 分钟的时间内继续烹饪,直到椰子变干。这总共需要 30 到 45 分钟。
让椰子完全冷却,然后装入密封罐中,并存放在阴凉、干燥、通风良好的地方长达一年。